Die Käserei von Joaquim Mestre Raposo produziert seit mehr als 40 Jahren gereiften Schafskäse in Handarbeit. Für die Herstellung des Hartkäses und des Frischkäses werden ausschließlich rohe Schafsmilch, die Blüten der Spanischen Artischocke und Salz verwendet. Vereinbaren Sie einen Termin zur Käse-Verkostung.