Situé à un peu plus de 7 km du centre de Vila Nova de Cerveira, l'hôtel Minho se présente comme une véritable retraite contemporaine, alliée au patrimoine naturel d'Alto Minho. Comprenant 60 chambres, 5 suites, Winebar, zone d'affaires, piscine extérieure et spa. Le Spa se présente comme un véritable sanctuaire pour le traitement et la relaxation du corps et de l'esprit.