Nous partons d'Évora vers ume ferme tipique de l'Alentejo, tout en longeant l'Aqueduc de Água da Prata, un chef d'ouvre de génie civil du XVIème siècle. Nous nous y arrêtons pour boire un verre, nous prenons nos vélos et nous retournons à Evora par l'écopiste, ancienne voie ferrée transformée en voie verte. Nous visitons le Centre Historique d'Evora et les fontaines qui ont reçu l'eau de l'Aquéduc.