Il s'agit de la plus grande municipalité d'Algarve, elle réunie parmi les villages les plus typiques de la région. Lors de cette promenade entre le Barrocal et la mer, nous resterons émerveillés par la sympathie des gens de l'arrière-pays et par l'extraordinaire beauté des paysages. Un enchaînement constant de côtes et de descentes nous fait sortir de Loulé à destination de São Brás de Alportel, pour monter jusqu'à São Romão, où nous entamons une descente qui nous conduit au paisible village de Querença. Nous poursuivons par Ribeira de Algibre pour arriver à Tôr, village qui nous réserve une côte exigeante. À Salir, nous nous dirigeons vers Benafim avec la zone protégée de Rocha da Pena comme décors. Sa grandeur nous donne du courage pour deux côtes supplémentaires : une première jusqu'à Alto Fica et l'autre jusqu'à Parragil.