Neste bike tour convidamos os hóspedes a pedalar pelas vinhas da Rota da Bairrada, área apelidada como a capital portuguesa dos vinhos espumantes. Tour em  modo circular com 52 quilómetros, misto entre estradas secundárias ou de terra batida circundando algumas propriedades vitivinícolas, conhecendo este vasto território de forma diferenciadora e exclusiva, onde terá o contato direto com o "terroir", as uvas e os produtores. Visitaremos 2 Adegas tradicionais e almoçaremos num restaurante típico com Leitão Assado à Bairrada.