Percorrer Elvas e as suas linhas é estar numa das mais importantes cidades quartel de todo o mundo. Defesas militares do passado, são hoje testemunhos históricos de outros tempos, que encantam pela sua perfeição construtiva, pela fantástica conservação patrimonial e pela beleza das paisagens que se deixam avistar ao seu redor. A par do sistema bélico, desenvolveu-se um riquíssimo património religioso em inúmeros templos e registos, bem como um património civil que atinge o seu expoente no majestoso aqueduto.