Une immersion dans l'Algarve du verger de Sequeiro qui va du Barrocal à la serra et les berges du Guadiana.  Écosystème sui generis qui allie les sécheresses prolongées à un sous-sol humide où, depuis l'Antiquité, on produit une huile d'olive délicate, une vaste gamme de figues et d'amandes, ainsi que 12% de la production mondiale de caroube.