La municipalité de Monchique nous reçoit pour une promenade qui culmine par l'un des plus célèbres lieu de villégiature de l'arrière-pays. En quittant la ville en direction de Portela da Viúva-Selão, nous contournons Fóia, par des routes sinueuses, pour contempler l'un des plus impressionnants panorama sur la montagne et sur la Côte Vicentine. À Portela do Vale, nous descendons par Casais en direction du sud et de la localité de Montes de Cima, nous vivons des moments de pur plaisir en enchaînant les côtes et les descentes en direction de la localité de Senhora do Verde, jusqu'à l'arrivée à Rasmalho et à la route principale Portimão/Monchique. Nous nous attardons au retour dans le village thermal de Caldas de Monchique, où les décors nous accordent une profonde tranquillité.