Companhia das Culturas está situada en una finca de producción ecológica, pegada a la aldea de S. Bartolomeu, a la Reserva Natural de Castro Marim y a 1,5 km de Praia Verde. El núcleo urbano ha sido rehabilitado bajo la dirección del Arq. Pedro Ressano Garcia, con el objetivo de que los clientes disfruten de un ambiente rural y sin embargo sofisticado además de ecológicamente responsable [energía solar y aprovechamiento de agua para riego]. Apostamos por la tranquilidad y el sosiego, no disponemos de televisión ni de música ambiente. Ofrecemos, en cambio, mapas de rutas diseñadas por nosotros mismos. En Cork-Box, en donde antaño se guardaba una máquina cosechadora y ahora está completamente forrada con corcho, ofrecemos, diariamente, clases de yoga. Desde Hamam proponemos una variada oferta de tratamientos enfocados al bienestar y la salud. Nuestra cocina, a la que hemos llamado Dieta Portuguesa, se basa en la simbiosis entre los productos de la huerta, el pescado y la carne de producción ecológica.