Die Quinta da Fornalha ist ein Familienunternehmen, das eine Reihe von Aktivitäten in der näheren Umgebung anbietet und als Motor einer nachhaltigen Wirtschaft dient, indemd ie vor Ort verfügbaren Ressourcen verwendet, die Ökosysteme sowie die kulturellen Traditionen geschützt werden.

Der Ladenbefindet sich im Hauptgebäude der Quinta da Fornalha und bietet eine reiche Auswahl an allem, was ausregionalen Rohstoffen und Feldfrüchten hergestellt wird.